ES wird kulinarisch - Elke Schnibbe

Nach der erfolgreichen Zeit im "Restaurant ES" in Osterode wird Küchenmeister Elke Schnibbe die beliebte Tradition an Veranstaltungen rund um die Themen "Harzer Kräuterküche", "kulinarischen Märchenabend", "kulinarischer Weinabend" auch in Bad Lauterberg fortführen.

Die ersten Veranstaltungen für das Frühjahr sind geplant und die Termine stehen fest.

Somit sind Sie herzlich eingeladen... informieren Sie sich über die verschiedenen Veranstaltungen und nutzen Sie einfach unser Online-Formular zur Anmeldung!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch, sicherlich gelingt es uns auch in Bad Lauterberg, Sie bei entspannten Abenden zu verwöhnen.

Ihre

Aktuelle Veranstaltungen - auch im Jahr 2012 geht ES weiter...

Dienstag, 14.Februar 2012 um 19.00 Uhr- Valentin lässt grüßen!

ES ist Zeit, diesen Anlass zu nutzen und wieder einmal genüsslich zu schlemmen!
Dazu bieten wir Ihnen ein köstliches Schlemmermenü:

"Für Sie"

"Löffelbiss" 4 Leckereien auf Löffel angerichtet

Topiambur-Süppchen unter der Blätterteighaube

Fangfrisch gedünstetes Lachsmedaillon auf bunten Pastinaken-
Möhrengemüse, dazu Dinkelrisotto

"Verliebchen-Parfait" mit knusprigen Apfelsäckchen auf Weinschaumsauce

"Für Ihn"

Buntes Matjestatar mit Cous-Cous und Fruchtkaviar

Zitronengras-Kukuma-Süppchen unter der Blätterteighaube

Rosa gebratene Schweinefiletmedaillons mit Frischkäse und Fichtennadelbutter überbacken auf schwarzen Sahnenudeln, dazu Salat

"Verliebchen-Parfait" mit knusprigen Apfelsäckchen auf Weinschaumsauce

Zum Preis von 23,40 EUR pro Person, inkl. Aperitif > zur Online-Anmeldung

Alle Veranstaltungen finden im Café Schnibbe in Bad Lauterberg im Harz statt!

Freitag, 16.März 2012 um 19.00 Uhr

Kulinarischer Märchenabend mit Udo Ruthenberg

Thema: Mit der magischen Zahl "Drei" ans Ziel der Wünsche

Zum Preis von 38,00 EUR pro Person, inkl. das dazu passende 5-Gänge-Gourmetmenü
> zur Online-Anmeldung

Alle Veranstaltungen finden im Café Schnibbe in Bad Lauterberg im Harz statt!

Freitag, 27.April 2012 um 19.00 Uhr

Kulinarischer Weinabend mit unserem Wein-Lieferanten Friedrich Bremer aus Göttingen

Thema: Die ersten Weine des Superjahrganges 2011

Zum Preis von 56,00 EUR pro Person, inkl. 6-Gänge-Schlemmermenü mit korrespondierenden Weinen > zur Online-Anmeldung

Alle Veranstaltungen finden im Café Schnibbe in Bad Lauterberg im Harz statt!

Wildkräuterwanderung mit anschließendem Kochkurs - Beginn um 14.00 Uhr

Mittwoch, 18.April 2012

Freitag, 20.April 2012

Mittwoch, 02.Mai 2012

Freitag, 25.Mai 2012

Nach dem Sammeln von 8-10 Wildkräutern, erstellen wir unter Anleitung von Küchenmeisterin Elke Schnibbe ein 4-Gänge-Wildkräutermenü. Bitte denken Sie an festes Schuhwerk und eine Schere!

Zum Preis von 48,00 EUR pro Person inkl. Speisen und Getränken, sowie der Rezepturen und Wissenswertes über die Wildkräuter > zur Online-Anmeldung

Alle Veranstaltungen finden im Café Schnibbe in Bad Lauterberg im Harz statt!

Anmeldung & Reservierung

Für unsere Veranstaltungen bitten wir um eine Reservierung. Sie können Sie einfach per Online-Formular oder telefonisch unter 05524-9210-0 anmelden.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Hinweis: Um Ihre Anfrage schnell bearbeiten zu können,
müssen alle markierten(*) und farblich hinterlegten Felder ausgefüllt werden.

Beachten Sie bitte auch die Hinweise zum Datenschutz!